tag:blogger.com,1999:blog-19649977139853636152024-03-13T08:00:16.287+01:00Chocolate e CompanhiaEste blog nasceu aquando da minha licença de maternidade em 2006...foram 6 meses em que a gulodice se manifestou intensamente, sempre contrabalançada pela amamentação e pelo desejo irresistível de comer chocolate...CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-52608285706593511582009-04-29T21:17:00.002+01:002009-04-29T21:28:17.379+01:00Bolachinhas de laranja com chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6NwF5T1tXneEX5eZB1OLg_13LnJ4Gj1DO_3fTW-F5vZ8YEsCfFWwailbcuARuGK4BalgQTERU9R3xOFxYH32qLhhlDZ-QcDNQ1CtM3VGghgDtE-Z8eWqyR5O7eDrgx6uiOxwiKwjaNm4/s1600-h/Img_2036.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330210293268643266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6NwF5T1tXneEX5eZB1OLg_13LnJ4Gj1DO_3fTW-F5vZ8YEsCfFWwailbcuARuGK4BalgQTERU9R3xOFxYH32qLhhlDZ-QcDNQ1CtM3VGghgDtE-Z8eWqyR5O7eDrgx6uiOxwiKwjaNm4/s320/Img_2036.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeFCLTcbkzo0Q7tE0gUOP7goRm08G3_aTWIPjhgHweBgmEXV-BPCb6c4doo-DyyUiowIbYcXVPz9TK0nmUSs-W9OKbsp5xnfFavU7IwYmGhq4FrgqHrYpO1Sjl7nszvmIYkyxKElhCos/s1600-h/Img_2038.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330210236786410514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFeFCLTcbkzo0Q7tE0gUOP7goRm08G3_aTWIPjhgHweBgmEXV-BPCb6c4doo-DyyUiowIbYcXVPz9TK0nmUSs-W9OKbsp5xnfFavU7IwYmGhq4FrgqHrYpO1Sjl7nszvmIYkyxKElhCos/s320/Img_2038.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"> Aproveitando uma tarde de chuva, nada como fazer esta receita de bolachinhas para acompanharem uma chávena de chá e um bom livro! A repetir, pois desapareceram num ápice...<br /></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">300 g de farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">75 g de açúcar </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">150 g de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">0,5 dl de sumo de laranja</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Para a cobertura:</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100 g de chocolate </span><span style="font-size:85%;">culinário </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">30 g de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">0,5 dl de sumo de laranja</span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Ligue o forno e regule-o para os 200°C. Misture a farinha com o açúcar. Junte a manteiga cortada em bocadinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até ficar com o aspecto de uma areia grossa. Adicione o sumo de laranja e amasse até ligar todos os ingredientes. Molde a massa num rolo com 3 a 4 cm de diâmetro e corte em rodelas com 0,5 cm de espessura. Coloque as bolachas sobre um tabuleiro de forno untado <em>(usei papel vegetal culinário)</em> e coza durante cerca de 15 minutos. </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Entretanto parta o chocolate em pedaços e derreta-o juntamente com a manteiga no microndas. Mexa com uma vara de arames e junte-lhe o sumo de laranja. Mergulhe metade das bolachas no creme de chocolate e deixe arrefecer sobre uma folha de papel vegetal previamente untada <em>(voltei a usar o mesmo papel vegetal culinário não tendo sido necessário untá-lo)</em>.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><span style="font-size:78%;"></span><br /><span style="font-size:78%;"><div align="justify"><br />Receita retirada do site da Vaqueiro:</span></div><div align="justify"><a href="http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=204"><span style="font-size:78%;">http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=204</span></a></div><br /><p><span style="font-size:85%;"></span></p><div align="justify"></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-70220310581644938622009-04-17T21:01:00.003+01:002009-04-17T21:14:36.510+01:00Talassas<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrLAXEil95wDjXuI7KxVWKQXJLBSVI7ZKOQ6t0IhPuC7fof67X0TKHNbmwRoo5KTh5jVyRjwIh2E1ixz6haBjtcIySY5_NsGG_bKFDluZWHgVVsQpgn4P1703mtJYbSSXDi6en69hm85U/s1600-h/Img_2028.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325753196457647826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrLAXEil95wDjXuI7KxVWKQXJLBSVI7ZKOQ6t0IhPuC7fof67X0TKHNbmwRoo5KTh5jVyRjwIh2E1ixz6haBjtcIySY5_NsGG_bKFDluZWHgVVsQpgn4P1703mtJYbSSXDi6en69hm85U/s320/Img_2028.jpg" border="0" /></a> <span style="font-size:85%;">Uma colega do emprego levou esta receita de biscoitos para acompanhar o chá da pausa da manhã. Gostei muito e decidi fazer, mas confesso que os dela estavam bem melhores: mais esfarelados e menos compactos... a repetir para ver se da próxima vez ficam melhores!<br /></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">250gr de farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">125gr de açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">125gr de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 ovos inteiros</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa de leite</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">80gr de sultanas</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">rum q.b.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Colocar as passas a marinar no rum durante algumas horas. Misturar todos os ingredientes dentro de uma taça excepto o leite e as passsas. Depois de tudo bem mexido, juntar o leite, as passas e um pouco de rum (opcional). Deixar descansar a massa mais ou menos 40 minutos. Colocar depois colheradas num tabuleiro forrado de papel vegetal culinário e levar ao forno a 180ºC durante 10 a 15 minutos.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p></p>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-68691087914321253502009-03-08T19:04:00.006+01:002009-03-08T19:30:41.995+01:00Cheesecake de morango<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwpxREuq4n1Ztt04shcr41lYOy_99tsDElwaTX6_uCvtt6kt7QBmNchvyiGTu0WCyzpzopekQrNX-gz8Ev6AExIZewvpGXwe01yRm1D7Lnh5k8qkM3F_s6HQ0Zk34nLleAcaPy8RC_xI/s1600-h/Img_1902.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310879704086472098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwpxREuq4n1Ztt04shcr41lYOy_99tsDElwaTX6_uCvtt6kt7QBmNchvyiGTu0WCyzpzopekQrNX-gz8Ev6AExIZewvpGXwe01yRm1D7Lnh5k8qkM3F_s6HQ0Zk34nLleAcaPy8RC_xI/s320/Img_1902.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk3-sF3XtNKB0drgkhwjonFZkZYlSTSORBiPDarGhxgriiatzMvZyfLBMZb4NranuyPZzVisaardm_cstDnY0aa6ql4j9_RPoKdtoC8Fcmh5ElB69lK0rvZFqzKmyk-MPM3nfMlSKojc/s1600-h/Img_1899.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310879622663084050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk3-sF3XtNKB0drgkhwjonFZkZYlSTSORBiPDarGhxgriiatzMvZyfLBMZb4NranuyPZzVisaardm_cstDnY0aa6ql4j9_RPoKdtoC8Fcmh5ElB69lK0rvZFqzKmyk-MPM3nfMlSKojc/s320/Img_1899.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;"> Continuo à procura de receitas de cheesecake: tanto as que vão ao forno (e que incluem ovos) como as que vão directamente ao frigorífico (e que geralmente incluem folhas de gelatina)... </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Depois de ler estas <a href="http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2007/04/17/4160754.html"><span style="color:#3333ff;">dicas</span></a> sobre os cheesecakes percebe-se que há um rol infinito de possibilidades variando o tipo de base e o queijo. A que se segue apesar de não ter sido retirada desse <span style="color:#000000;">blog</span>, agradou-me bastante!</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><em>Base</em></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pacote de bolacha Maria</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><em>Recheio</em></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">500gr de queijo mascarpone</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr de açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 ovos inteiros</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 limões (raspa e sumo)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">doce de morango q.b.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Triturar a bolacha e misturá-la com a manteiga derretida. Forrar uma forma de fundo amovível e reservar. Bater o queijo com as gemas e o açúcar, juntar depois o sumo e a raspa dos limões. Bater as claras em castelo e envolve-las no creme. Verter sobre a base de bolacha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 a 40 minutos. Depois de frio colocar no frigorífico. No momento de servir, barrar com doce de morango (se o doce for muito espesso juntar um pouco de água para torná-lo mais líquido e fácil de barrar).</span></div><span style="font-size:85%;"></span><br /><div align="justify"><br /></div><div align="justify"></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-73194727990538284572009-03-02T22:35:00.004+01:002009-03-02T22:46:53.280+01:00Bolo de Amêndoa e Chila (ou Gila)<div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCfR3nnZxWZ_cn8-VE6knWgQFkswgIgrhxBve813f6IlHa2_jMFXlf5ph2UXGHNjoLntI6Mxa26xY88spZeWkF4m4RVDeP6PuZcTtJWmaP2HfE6oVLVTqN0QGP_C88jwquVtPzjslFBqg/s1600-h/Img_1940.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308707853506276578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCfR3nnZxWZ_cn8-VE6knWgQFkswgIgrhxBve813f6IlHa2_jMFXlf5ph2UXGHNjoLntI6Mxa26xY88spZeWkF4m4RVDeP6PuZcTtJWmaP2HfE6oVLVTqN0QGP_C88jwquVtPzjslFBqg/s320/Img_1940.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8Jbyzv6YJkdQlv_tZB-aZfqlP2tDNhhqHOVGGoS-BJ2Hxfpd39ILifAd8pvFOugxiyM-C149obsdNiBvEqzAxcGXl9MKRQHiybn1das2qGMA8XZys8dZ-BG6hanzs5z_6VxHYq58lHE/s1600-h/Img_1934.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308707712379738082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8Jbyzv6YJkdQlv_tZB-aZfqlP2tDNhhqHOVGGoS-BJ2Hxfpd39ILifAd8pvFOugxiyM-C149obsdNiBvEqzAxcGXl9MKRQHiybn1das2qGMA8XZys8dZ-BG6hanzs5z_6VxHYq58lHE/s320/Img_1934.jpg" border="0" /></a> <span style="font-size:85%;">Bolo ideal para levar para um pic-nic ou apenas saborear acompanhado por uma chávena de chá: compacto e húmido a fazer lembrar alguns doces conventuais...</span></div><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;">250gr de doce de chila</span><br /><span style="font-size:85%;">250gr de amêndoa granulada (<span style="font-size:78%;">não em pó</span>)</span><br /><span style="font-size:85%;">100gr de açúcar</span><br /><span style="font-size:85%;">5 ovos</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa de manteiga</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. chá de canela</span><br /><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;">Bater os ovos com o açúcar, juntar o doce de chila e a amêndoa. Misturar depois a manteiga e a canela e mexer bem. Verter num tabuleiro forrado de papel vegetal culinário e levar ao forno a 180ºC durante cerca 25 a 30 minutos (ou atá a superfície se apresentar dourada). Depois de frio cortar aos quadrados.</span><br /><div align="justify"><br /><br /></div><div align="justify"></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-55841317909868064142009-02-10T20:21:00.008+01:002009-02-11T01:12:15.140+01:00Bolo Chiffon de Laranja<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJXWKm0sdv8rzAaUHgA1zTMp-8qRKUahm5FO7JvMUzydYxPlO0AqCaw2dBaEZk6NYhg7wdUup730yMjIf7nlFtp6LbS2X8wFm3ZLBrysEHN0nnKPqnvexgTsh15fn-W4P0CUq_CkYtoA/s1600-h/Img_1868.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301323832596765106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJXWKm0sdv8rzAaUHgA1zTMp-8qRKUahm5FO7JvMUzydYxPlO0AqCaw2dBaEZk6NYhg7wdUup730yMjIf7nlFtp6LbS2X8wFm3ZLBrysEHN0nnKPqnvexgTsh15fn-W4P0CUq_CkYtoA/s320/Img_1868.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRgXlxeOjpJcFf4uuss2YQ3k0Z3nS-VN6HhPoYsYEHuo3252De04Dnwc0dxHD1AsxEJbaubEIcsxHKm-RkDJyo_hfc_BhiXqXiUGQHblrETWJo-xnUU5Ul5sWSl1DHZtteuJMJI2FxWY/s1600-h/Img_1877.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301323698971255698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRgXlxeOjpJcFf4uuss2YQ3k0Z3nS-VN6HhPoYsYEHuo3252De04Dnwc0dxHD1AsxEJbaubEIcsxHKm-RkDJyo_hfc_BhiXqXiUGQHblrETWJo-xnUU5Ul5sWSl1DHZtteuJMJI2FxWY/s320/Img_1877.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Um bolo feito a partir de uma receita de um livro, "Bolos de Laranja", publicado em 2000 e que fazia parte de uma colecção da revista <em>Activa</em>: "Os melhores doces do mundo". Não será o melhor, mas é muito macio e agradável! A culpa da má luminosidade das fotos é da chuva!</span> <div><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;">1 1/2 cháv. de açúcar </span><span style="font-size:78%;">(usei chávena de chá)</span><br /><span style="font-size:85%;">1 1/2 cháv. de farinha</span><br /><span style="font-size:85%;">3/4 cháv. de óleo</span><br /><span style="font-size:85%;">1/2 cháv. de sumo de laranja</span><br /><span style="font-size:85%;">raspa de 1 laranja</span><br /><span style="font-size:85%;">6 ovos separados</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. chá fermento em pó</span><br /><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Peneirar o açúcar com a farinha para dentro de uma tigela. Misturar e juntar o óleo, o sumo e a raspa de laranja e as gemas. Bater durante 30 minutos (<span style="font-size:78%;">bati menos tempo!</span>). À parte, bater as claras em castelo e adicioná-las delicadamente à massa. Polvilhar com o fermento e misturar. Deitar numa forma grande, untada com manteiga (<span style="font-size:78%;">optei por forrá-la com papel vegetal</span>). Levar ao forno pré-aquecido a 18oºC. Passados 50 minutos verificar se o bolo está cozido. Deixar arrefecer legieramente e desenformar (<span style="font-size:78%;">polvilhei com açúcar em pó</span>).</span></div><div align="justify"><br /> </div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-44553207380165527352009-01-25T18:47:00.009+01:002009-02-11T01:07:19.026+01:00Tarte Tatin<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstbrLJDQvsqRYgB73lYqC3wLIUk38Kpsg96wXY6btQr0yvIIzO7XnzPAbtzj-v-6p4GMgwsKeEhgopG881rqqFS3YtKVw2N1y8AsD7SzCnLHKQeQ_phPiHvALGaEgS6SvGw25SsLpdOU/s1600-h/Img_1857.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301324333039692658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstbrLJDQvsqRYgB73lYqC3wLIUk38Kpsg96wXY6btQr0yvIIzO7XnzPAbtzj-v-6p4GMgwsKeEhgopG881rqqFS3YtKVw2N1y8AsD7SzCnLHKQeQ_phPiHvALGaEgS6SvGw25SsLpdOU/s320/Img_1857.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrd6joRo3HmAPrf8Xq4rkP_R4KOZzdko6nbXvf-0WCsLjxPTPG9wz-GrAjbB1Kk0aqOMZELccQJt7Wuyss33FpQkkosDfYPvL7wMDzftT_KG2eeHAFAdsnhZF6DPN21iOcqje5yByiSBE/s1600-h/Img_1855.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301324223611048562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrd6joRo3HmAPrf8Xq4rkP_R4KOZzdko6nbXvf-0WCsLjxPTPG9wz-GrAjbB1Kk0aqOMZELccQJt7Wuyss33FpQkkosDfYPvL7wMDzftT_KG2eeHAFAdsnhZF6DPN21iOcqje5yByiSBE/s320/Img_1855.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Não é uma receita estreante de saborear, mas é a primeira vez que vem parar aqui. De origem francesa, tem uma história curiosa: no século XIX duas irmãs (de apelido Tatin) tinham um restaurante frequentado por caçadores, um dia ao almoço, uma delas estava a preparar-lhes uma tarte de maçã tradicional, queimou-se e deixou-a cair no chão, colocou-lhe então a massa por cima e foi um verdadeiro sucesso...até hoje!<br /></span><br /><div><div align="justify"><div><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES:</span></div><div><span style="font-size:85%;">100gr de manteiga</span></div><div><span style="font-size:85%;">125gr de açúcar</span></div><div><span style="font-size:85%;">8 maçãs </span></div><div><span style="font-size:85%;">1 rolo de massa quebrada pré-comprada</span></div><div><span style="font-size:85%;"></span></div><div><span style="font-size:85%;"><br />Colocar numa frigideira anti-aderente a manteiga, o açúcar e as maçãs descascadas e cortadas aos quartos até caramelizar. Verter numa tarteira e colocar por cima a massa quebrada. Picar a massa 4 ou 5 vezes com um garfo para não enfolar e levar ao forno a 200ºC durante 25 minutos. Desenformar quente e servir com gelado de baunilha ou natas batidas.</span></div><br /><div><span style="font-size:85%;"></span></div><div></div><div></div><div></div><div></div></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-35680230007691768012009-01-15T22:29:00.006+01:002009-02-11T01:11:41.956+01:00Tarte de Natas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDZUwQ9Ht7ut7pnmsY1srLMCnYbriDQrlBSnkXQSdaeGG28yQ8IFyubwYDKZSNpj06WYVdhSp55WtmJlTMRyGJWTQOLUOzQaT-4Ntpn_CcyMwZEI10sNE8c7AksySO8Ar8nYVjpOUPvs/s1600-h/Img_1796.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301325627567859090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqDZUwQ9Ht7ut7pnmsY1srLMCnYbriDQrlBSnkXQSdaeGG28yQ8IFyubwYDKZSNpj06WYVdhSp55WtmJlTMRyGJWTQOLUOzQaT-4Ntpn_CcyMwZEI10sNE8c7AksySO8Ar8nYVjpOUPvs/s320/Img_1796.jpg" border="0" /></a><br /><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8ImnkamfVCG1qqIkVOo0HXZj-4_IXNloAvE_9KNWW6d77HCh3zPWyHAM9QyGxos21W8OkxY67X4-3x51R60IEO9B2o67rRau_PNW_8yVJBz6oNMBJEmHc-6gxMFL_uwx2Vwjc5T3cf0/s1600-h/Img_1794.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301324902026458594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8ImnkamfVCG1qqIkVOo0HXZj-4_IXNloAvE_9KNWW6d77HCh3zPWyHAM9QyGxos21W8OkxY67X4-3x51R60IEO9B2o67rRau_PNW_8yVJBz6oNMBJEmHc-6gxMFL_uwx2Vwjc5T3cf0/s320/Img_1794.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Antes de mais, obrigada por todos os comentários e um 2009 muito feliz e muito doce!Para um aniversário natalício, uma tarte de natas cuja simplicidade condiz com o sabor... e muito rápida de preparar!</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span><br /><span style="font-size:85%;">2 pacotes de natas </span><br /><span style="font-size:85%;">5 folhas de gelatina incolor</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa de sumo de limão</span><br /><span style="font-size:85%;">100gr bolacha Maria</span><br /><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Colocar as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas até ficarem espessas. À parte, bater o leite condensado. Escorrer a gelatina, juntar o sumo de limão e derreter 1 minuto no microondas. Adicionar a gelatina derretida ao leite condensado e envolver depois as natas batidas.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Derreter a bolacha Maria na 123 e cobrir o fundo de um pyrex com metade. Verter o creme devagar e colocar por cima a restante bolacha derretida. Levar ao frigorífico até solidificar.<br /></span><br /></div><br /><br /><div align="justify"></div></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-75017349439590158002008-12-21T13:06:00.008+01:002009-02-12T20:37:41.071+01:00Tarte de chocolate e queijo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2caVFsxqJBxMOTAEhQsFXwXAiV0pdR0UDcVHhn50MJzXG9OCoylEG8V7KEpBi86Zu1M6B4cyNQpvssVQk1VUvfpU0h_voeuagefnXxfgXxGfbHb3HrFmNldEfW3jv2kUvwbUYsV-TyZI/s1600-h/Img_1620.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301997139611565490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2caVFsxqJBxMOTAEhQsFXwXAiV0pdR0UDcVHhn50MJzXG9OCoylEG8V7KEpBi86Zu1M6B4cyNQpvssVQk1VUvfpU0h_voeuagefnXxfgXxGfbHb3HrFmNldEfW3jv2kUvwbUYsV-TyZI/s320/Img_1620.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJ-kxxDi3gQaSiMndVAqm2EwRZXm19DZt1XepSpY4TrLOpOmFOZaul2LC03oRYUTGyYqfNpDrgfcZJtrj7XH27mIYc9xD14EIYY5tH4BrkAYjRonDRHzsDljR0K-4IUeBupIx2dgSjkc/s1600-h/Img_1618.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301996889731955730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJ-kxxDi3gQaSiMndVAqm2EwRZXm19DZt1XepSpY4TrLOpOmFOZaul2LC03oRYUTGyYqfNpDrgfcZJtrj7XH27mIYc9xD14EIYY5tH4BrkAYjRonDRHzsDljR0K-4IUeBupIx2dgSjkc/s320/Img_1618.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Uma longa ausência deste blog e sem tempo para confeccionar doces, até agora. Ando em busca de uma tarte de chocolate tipo cheesecake, mas ainda não foi desta... Apesar desta tarte ter um sabor agradável, a consistência não me convenceu. A procura continua...</span> <div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 pacotes de bolachas com pepitas de chocolate </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200gr queijo creme</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">60gr manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">60gr açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">60gr cacau em pó</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 ovo</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Derreter a manteiga e misturá-la com as bolachas esmagadas ou trituradas na 123. Colocar no fundo de uma forma de tarte e reservar. Bater o queijo até ficar cremoso e adicionar, batendo sempre, o açúcar, o cacau e o ovo. Espalhar esta mistura sobre a base de bolacha e levar ao forno durante 20 a 30 minutos a 180ºC.</span><span style="font-size:85%;"></div></span><br /><div align="justify"><br /> </div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-63056110142234854632008-10-17T22:01:00.007+01:002009-02-12T20:40:25.663+01:00Fondant au chocolat<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWxMTwn5BBvGsCk6IHPKsJEbPQ0Wx-4GKTaFizBwuJe2sarfs2boldK76uMw5LKNKKchgLhM34bKSlPTSNGCXZHamRGmx9JuU4Z-v42ye9y7NAI4RnssCh1ThbiAxL8V8-zrfJsnKSe8/s1600-h/Img_1614.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301997787716727506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWxMTwn5BBvGsCk6IHPKsJEbPQ0Wx-4GKTaFizBwuJe2sarfs2boldK76uMw5LKNKKchgLhM34bKSlPTSNGCXZHamRGmx9JuU4Z-v42ye9y7NAI4RnssCh1ThbiAxL8V8-zrfJsnKSe8/s320/Img_1614.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7kl_dRxi4nq9sCREPOY-a8tPJAMGPOOReX8i22SJ6UZ1NTQGkEqv3lIUE2uk4bq3cayuV_ZdGgC2bIwnwbE4jKEd6HsrAUAyZzsOq44sRS3VtTDXVeToXo-QrzhZ2462aGkE_0d0-xQ/s1600-h/Img_1613.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301997613229175890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7kl_dRxi4nq9sCREPOY-a8tPJAMGPOOReX8i22SJ6UZ1NTQGkEqv3lIUE2uk4bq3cayuV_ZdGgC2bIwnwbE4jKEd6HsrAUAyZzsOq44sRS3VtTDXVeToXo-QrzhZ2462aGkE_0d0-xQ/s320/Img_1613.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Com vontade de experimentar algo de chocolate andei a passear por alguns blogs franceses e descobri esta receita... Sem <em>crème fraiche</em> em casa, optei por usar natas frescas: o resultado não podia ser melhor: húmido e muito macio, mas com uma crosta estaladiça por cima! Faltou um bocadinho de gelado de baunilha para acompanhar...</span> <div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">300 gr chocolate preto</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">3 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">120 gr açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pacote de 20cl de <em>crème fraiche</em> </span><span style="font-size:78%;">(usei um pacote de natas frescas)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">25 gr farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pitada sal</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Aquecer o forno a 180ºC. Separar os ovos, bater as claras em castelo com a pitada de sal. Partir o chocolate em pedaços e derretê-lo no microondas. Misturar o açúcar com as gemas e mexer bem, juntar depois o chocolate derretido. Adicionar as natas e por fim a farinha. Juntar 3 colheres de claras, mexer e envolver as restantes. Verter numa forma untada <span style="font-size:78%;">(optei por polvilhá-la também)</span> e levar a cozer durante 25 a 30 minutos.</span></div><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:78%;"><br />Receita retirada do blog e traduzida livremente:</span></div><div align="justify"><a href="http://aubainmarie.canalblog.com/"><span style="font-size:78%;">http://aubainmarie.canalblog.com/</span></a><br /></div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-45828493871881631682008-10-09T14:04:00.006+01:002009-02-12T20:42:45.521+01:00Bolo de canela<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwzntG8o-BooAepsIYYs2lFX_MOZ9uv5xrvICQ-m4FU4dovitRRaiPO75LNp71vgNkX-zYPBczFUIVLsiVA94Ca0yf9y-WzHfYMpRpGnPejMle1JieeWZ40iAYxAZDdBVK4PjH9AIQO20/s1600-h/IMG_1351.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301998545603958610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwzntG8o-BooAepsIYYs2lFX_MOZ9uv5xrvICQ-m4FU4dovitRRaiPO75LNp71vgNkX-zYPBczFUIVLsiVA94Ca0yf9y-WzHfYMpRpGnPejMle1JieeWZ40iAYxAZDdBVK4PjH9AIQO20/s320/IMG_1351.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPdZC81zbW2p9CVfwYjERIOsyghlmB_x9PASRPW88SVtX0seBrNdSOZKhgasaXve2ot8oSW6ZX8v27c0_kRqpiNPtbX5u6CaNtk3klWQZZcSko9m7SuJGjMjK9327tHxnjoAlUfYualTs/s1600-h/IMG_1348.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301998445275928498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPdZC81zbW2p9CVfwYjERIOsyghlmB_x9PASRPW88SVtX0seBrNdSOZKhgasaXve2ot8oSW6ZX8v27c0_kRqpiNPtbX5u6CaNtk3klWQZZcSko9m7SuJGjMjK9327tHxnjoAlUfYualTs/s320/IMG_1348.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Este bolo de canela é uma óptima solução para quando não se tem ovos em casa. Foi o que me sucedeu: sem ovos, mas com vontade de fazer um bolo. A amêndoa não constava da receita, mas deu-lhe um toque e sabor engraçados!</span> <div><br /><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;">1 chávena chá de açúcar</span><br /><span style="font-size:85%;">2 chávenas chá de farinha</span><br /><span style="font-size:85%;">1 chávena chá de água quente</span><br /><span style="font-size:85%;">5 clh. sopa de óleo</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. chá de canela</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa fermento</span><br /><span style="font-size:85%;">amêndoa laminada q.b.</span><br /><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Misturar numa taça os ingredientes secos, juntar depois o óleo e por fim a água quente. Polvilhar com a amêndoa laminada e levar ao forno numa forma untada e polvilhada, durante 35 a 40 minutos a 180ªC.</span></div><br /><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-36740022764113999482008-07-30T13:47:00.005+01:002009-03-02T22:54:17.970+01:00Pudim de Café<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrhnwL0ml-9544rG5lALkNg7S8iaYrNmZsphTdz-v6kgzCUlHKLeYAJoEucIdX2eMAntb6ufUOIolg1XLVXm58eVrqBf_aqlYLqIYYZIfLqMIoyJRFP5KeW7jRHHNyZtao2I5FYdLCyUg/s1600-h/Img_1318.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308711971941237682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrhnwL0ml-9544rG5lALkNg7S8iaYrNmZsphTdz-v6kgzCUlHKLeYAJoEucIdX2eMAntb6ufUOIolg1XLVXm58eVrqBf_aqlYLqIYYZIfLqMIoyJRFP5KeW7jRHHNyZtao2I5FYdLCyUg/s320/Img_1318.jpg" border="0" /></a> <span style="font-size:85%;">Para continuar a usar a forma de pudim, experimentei uma receita com café. A primeira impressão não foi muito positiva, mas no segundo dia achei que sabia melhor... talvez o facto do pudim estar mais frio tenha ajudado!</span><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1/2 l de leite meio gordo</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">6 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">3 clh. sopa café solúvel</span><span style="font-size:78%;"> (para a próxima usarei 4)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Misturar o leite condensado com os ovos inteiros. Aquecer o leite (até começar a ferver) e juntar o café mexendo sempre até este se dissolver. Misturar este leite ao leite condensado e mexer muito bem até ficar um líquido homogéneo. Verter numa forma de pudim barrada com caramelo líquido (usei de compra) e levar ao forno, em banho maria, a 180ºC durante 1 hora. Retirar do forno, deixar arrefecer, colocar no frigorífico e só desenformar depois de bem frio. </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:78%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:78%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></p><div align="justify"></span> </div><div align="justify"></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-19198393134724849482008-07-15T19:21:00.004+01:002009-03-02T22:56:53.405+01:00Marquise au chocolat<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNyQMfOphYd0Ou6nLGE98L7d4_Je-YJTIKXgVd_P4XjwJ3h-WMq8ifsEm8HhnMl6J726vDCgJ7tTGJI4lr3qwuFxTbSI3QDX107MRaBR3aUj1DYJRrn5M-0NBS0xLdEAHmNQmDTc3SAsM/s1600-h/Img_1235.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308712584939776082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNyQMfOphYd0Ou6nLGE98L7d4_Je-YJTIKXgVd_P4XjwJ3h-WMq8ifsEm8HhnMl6J726vDCgJ7tTGJI4lr3qwuFxTbSI3QDX107MRaBR3aUj1DYJRrn5M-0NBS0xLdEAHmNQmDTc3SAsM/s320/Img_1235.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Depois de um afastamento das andanças culinárias, o regresso faz-se com sabor a chocolate e consistência cremosa... Uma receita francesa para saborear muito fria em jantares tardios de Verão!</span><br /><span style="font-size:85%;"><div align="justify"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">180gr de chocolate</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">30gr de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">4 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Derreter o chocolate e a manteiga no micoondas. Juntar as gemas e bater rapidamente para não cozerem. Bater as claras em castelo e envolvê-las delicadamente no chocolate. Colocar em tacinhas e levar ao figirífico até ao momento de servir.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-4082912288353723542008-05-31T22:59:00.007+01:002009-02-12T20:49:34.416+01:00Bolo Fino de Chocolate preto<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN28hZbjKpN2gRiXN3gysVj2riZSLbkqG1m3Y34baM9rMQyvAY8a_DF1jH27D9ROO10n2CRJA89eTTxSjA0PRqb1z1JDTYtWlDy16PMeVuIGpqp4FBIhoFduZx-GFaPEsKSPlbpvD4hMs/s1600-h/Img_1083.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301999111137608546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN28hZbjKpN2gRiXN3gysVj2riZSLbkqG1m3Y34baM9rMQyvAY8a_DF1jH27D9ROO10n2CRJA89eTTxSjA0PRqb1z1JDTYtWlDy16PMeVuIGpqp4FBIhoFduZx-GFaPEsKSPlbpvD4hMs/s320/Img_1083.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UsbaKmCkq9iPbVuWhwRtHi-Cm5J3u9BoLyOIDrVVqjLboyxIfINsDhXITU_zSnZb7OK2j0qbHdUV2f3K4fwagjBZUJZoBX5OVNYxuqDw-Roflj6Ba5gBD1J4gcAGE6KYYW5wn8ylDhg/s1600-h/Img_1080.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301998998737715906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UsbaKmCkq9iPbVuWhwRtHi-Cm5J3u9BoLyOIDrVVqjLboyxIfINsDhXITU_zSnZb7OK2j0qbHdUV2f3K4fwagjBZUJZoBX5OVNYxuqDw-Roflj6Ba5gBD1J4gcAGE6KYYW5wn8ylDhg/s320/Img_1080.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Este bolo faz lembrar um pizza devido à sua espessura, daí ser denominado de "fino". Deveria de ser servido com natas batidas ou uma bola de gelado de natas, mas foi saboreado sozinho, sem nenhum acompanhamento... e é simplesmente delicioso!</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">NGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr de chocolate preto (usei com 76% de cacau)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">125gr de açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 colher sopa de farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Derreter o chocolate e a manteiga no microondas (interromper a meio e mexer com uma colher para não formar grumos). Misturar o açúcar e os ovos inteiros com o chocolate derretido. Incorporar a farinha e mexer bem. Verter a massa numa forma sem buraco, untada e polvihada e levar ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></p></span><div align="justify"></div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-21865974310273888332008-05-10T19:23:00.006+01:002009-02-12T20:46:43.236+01:00Tarte de Pastel de Nata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKfZoc-kGAAJKrjrumoPSmDwfgX0AGxhG0OGWvHJ1g-0B6G7JT1qnzEG7KDzeSACkDjVDdmbniDNcWQJXzW-jmn5hJbVkro0q1AYvadkwWfUuYxMRGjWtv2EswuuqWsE_SRDOVlYFPe0/s1600-h/Img_0990.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301999542925476498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsKfZoc-kGAAJKrjrumoPSmDwfgX0AGxhG0OGWvHJ1g-0B6G7JT1qnzEG7KDzeSACkDjVDdmbniDNcWQJXzW-jmn5hJbVkro0q1AYvadkwWfUuYxMRGjWtv2EswuuqWsE_SRDOVlYFPe0/s320/Img_0990.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZbhwrxMcaZH6W37FTGxQWY-k1hCHM-L1_ExpXU5TfG7pw4Sp8Ev-pIfW6UaxIeQJs4tkOPI8aV-f-IbBjKyhsRb5yt7E4ip92cmPSlWYTBaCVk_U-kkM5J_eZWuGm1Av74uBD9Z9pdQ/s1600-h/Img_0983.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301999458742783362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiZbhwrxMcaZH6W37FTGxQWY-k1hCHM-L1_ExpXU5TfG7pw4Sp8Ev-pIfW6UaxIeQJs4tkOPI8aV-f-IbBjKyhsRb5yt7E4ip92cmPSlWYTBaCVk_U-kkM5J_eZWuGm1Av74uBD9Z9pdQ/s320/Img_0983.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Apesar da receita ser nova, já tinha experimentado fazer tarteletes de pastel de nata e confesso que prefiro essa receita pois a massa é caseira em vez de ser pré-comprada. Mas não desgostei desta consistência com um sabor a limão e um toque de canela...</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 embalagem pré-comprada de massa folhada</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">3 medidas (da lata) de leite normal</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">4 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 clh. sopa farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 cascas de limão</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pau de canela</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Desenrolar a massa folhada e forrar o fundo de uma tarteira. Picar o fundo com um garfo para não enfolar. </span><span style="font-size:85%;">À parte, num tacho, misturar o leite condensado com os ovos, um a um e a farinha. Adicionar depois as três medidas da lata de leite mexendo sempre. Por fim, colocar a casca do limão e o pau de canela. Levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retirar a casca e a canela e v</span><span style="font-size:85%;">erter sobre a massa folhada. Colocar no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos ou até ficar dourada por cima. Desenformar depois de fria e colocar no frigirífico.</span></div><span style="font-size:85%;"></span><br /><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></p></span><div align="justify"> </div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-69733403545526933752008-04-28T23:26:00.007+01:002009-02-12T20:48:52.025+01:00Pudim Flan<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AFQ4f_w2A1IxW2Av5o4DQOgFFL29lAsyjvbKxceO91FIl2EphBweQO75qOyukxyd2q9fzawBDzdXy7PXFZVdNCYnGBvmFzMaOKIoN4w4WaL8i3WpcjEFj_UX2i44-ft3xv3p6klMPjo/s1600-h/Img_0980.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302000137338042386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3AFQ4f_w2A1IxW2Av5o4DQOgFFL29lAsyjvbKxceO91FIl2EphBweQO75qOyukxyd2q9fzawBDzdXy7PXFZVdNCYnGBvmFzMaOKIoN4w4WaL8i3WpcjEFj_UX2i44-ft3xv3p6klMPjo/s320/Img_0980.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtEVOtT2sGhIGhaLISjNOwwBWfJ6ahOIwNeZ-bO0bwE_TsspV-_UDX7FK5EfJde-CfV9LLnimFRMa8otnVmi_u0WoLI6jnsXywbCoMBbeh3c6B6qvB-F0YbArSJ4tC9nGO2iSTM9jLyrc/s1600-h/Img_0973.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302000045762621362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtEVOtT2sGhIGhaLISjNOwwBWfJ6ahOIwNeZ-bO0bwE_TsspV-_UDX7FK5EfJde-CfV9LLnimFRMa8otnVmi_u0WoLI6jnsXywbCoMBbeh3c6B6qvB-F0YbArSJ4tC9nGO2iSTM9jLyrc/s320/Img_0973.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Tudo isto porque comprei uma forma de pudim como deve ser! Para começar, nada como uma receita tradicional de pudim flan, mas caseiro... muito, muito bom!</span> <div><span style="font-size:85%;"></span><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES:</span><br /><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span><br /><span style="font-size:85%;">1/2 litro de leite</span><br /><span style="font-size:85%;">3 ovos</span><br /><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Misturar o leite condensado com os ovos inteiros, mexer bem e adicionar o leite aos poucos. Barrar uma forma de pudim com caramelo<em> (usei de compra)</em> e deitar o pudim para o seu interior. Colocar a forma dentro de um tabuleiro com água e levar ao forno para que coza em banho-maria durante cerca de 50 minutos a 180C. Para saber se o pudim está cozido, usar a técnica do palito tal como nos bolos, se sair limpo, está cozido!</span></div><br /><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-5224729515767036202008-04-09T13:41:00.005+01:002009-02-12T20:51:19.265+01:00Doce Maravilha<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBuEt13ftqu0TzsRkyOLGiFb6UAnJblCnrmXYAMxtk3Y0Yp5gN7jwMX4jVaCc2WJdZxrant4ZfUduxmJP7SkSOfe02ZxFBxg_8cvKZlLnnfsri1TBMIXnODZImnPfSweS-RsGiX6xf2I4/s1600-h/Img_0806.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302000700555775250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBuEt13ftqu0TzsRkyOLGiFb6UAnJblCnrmXYAMxtk3Y0Yp5gN7jwMX4jVaCc2WJdZxrant4ZfUduxmJP7SkSOfe02ZxFBxg_8cvKZlLnnfsri1TBMIXnODZImnPfSweS-RsGiX6xf2I4/s320/Img_0806.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiF_w_DgUIZJiBHjEDzbBny5SWmBLf4NXeikY0NRwsnLqAq60tuNbX97INJ6fvtMUknITGnJODZTNC-6cklSY030mG4J9KCgzdlKYo6bZX11wZTPqBAVPC0kqejOTPYnZiqocn3Lr8Rdc/s1600-h/Img_0803.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302000567938879154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiF_w_DgUIZJiBHjEDzbBny5SWmBLf4NXeikY0NRwsnLqAq60tuNbX97INJ6fvtMUknITGnJODZTNC-6cklSY030mG4J9KCgzdlKYo6bZX11wZTPqBAVPC0kqejOTPYnZiqocn3Lr8Rdc/s320/Img_0803.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">De todos os doces de colher este é de longe o meu preferido! Não é nada original, podendo ser saboreado na maior parte dos restaurantes como o "Doce da Casa", mas a combinação de três camadas tão diferentes e o travo a café para cortar o doce é excelente!!</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 lata de leite condensado</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">a mesma medida da lata de leite normal</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pacote de natas (200ml)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 pacote de bolacha Maria</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">4 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200ml de café forte </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">chocolate granulado q.b.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Num tacho misturar as gemas, o leite condensado e o leite normal. Levar ao lume a engrossar mexendo sempre para não pegar ao fundo. Colocar este creme no fundo de uma taça ou de um pyrex. Colocar por cima as bolachas embebidas no café (fazer o café com água fria para as bolachas não se desfazerem).</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Bater as claras em castelo numa taça. Noutra taça bater as natas com um pouco de açúcar a gosto. Envolver as duas misturas e colocar sobre as bolachas. Levar ao frigorífico. No momento de servir, polvilhar com o chocolate granulado.</span><br /></div><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-49438585787213886622008-04-01T19:19:00.006+01:002009-02-12T20:53:11.071+01:00Bolo de ananás e coco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgClJK-s8AY4ff2oK49a7VbUWvRpfDAPU6v6Gv-0-Z_6cJ7CK5tV0HR_dxthteHwJds8N7Tyf-2UNdnyhnytcho-rlcwj8tQDYzuU1r3K_AvpC_ZMWUrfhASgSAGjISbD0PsO5DIarQ-tE/s1600-h/Img_0695.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302001163754067330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgClJK-s8AY4ff2oK49a7VbUWvRpfDAPU6v6Gv-0-Z_6cJ7CK5tV0HR_dxthteHwJds8N7Tyf-2UNdnyhnytcho-rlcwj8tQDYzuU1r3K_AvpC_ZMWUrfhASgSAGjISbD0PsO5DIarQ-tE/s320/Img_0695.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii1-Rvoo-NKOkSeFV4IOFec1eK0vjZfSXo9h8Dfbd_J3bQwcBWhMiYkXYKshIbnIvfZu7a88HbhcOrkcf0U7Ut9OURuKr6WoBOf6sIvyX7OSXzDiuUvmE6vdTPuFvzqMVE1qHZaLDQ8ss/s1600-h/Img_0697.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302001061220867666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii1-Rvoo-NKOkSeFV4IOFec1eK0vjZfSXo9h8Dfbd_J3bQwcBWhMiYkXYKshIbnIvfZu7a88HbhcOrkcf0U7Ut9OURuKr6WoBOf6sIvyX7OSXzDiuUvmE6vdTPuFvzqMVE1qHZaLDQ8ss/s320/Img_0697.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;color:#000000;">Quando vi esta receita apeteceu-me logo ir a correr fazê-la, como tal era impossível, demorou uns bons dias até se concretizar efectivamente! Resulta num bolo bastante grande e doce!E não é mentira...</span> <div><br /><div align="justify"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:85%;"></span><span style="font-size:85%;"></span></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">6 ovos</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:85%;">3 copos de açúcar amarelo </span><span style="font-size:78%;">(usei branco)</span></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">3 copos de farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">1 lata de ananás em conserva</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">1 copo e meio de coco ralado</span></div><div align="justify"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:85%;">fermento em pó</span><span style="font-size:78%;"> (usei 1 clh. chá)</span></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;">1 copo de sumo da calda do ananás</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;color:#000000;"><br />Bater as gemas com o açúcar muito bem. Adicionar o ananás previamente escorrido e desfeito com as mãos de modo a obter pedaços muito pequenos. Adicionar o coco, a farinha, o fermento e meio copo de sumo da calda do ananás. Bater muito bem. Bater as claras em castelo com uma pitadinha de sal. Envolver as claras no preparado anterior. Levar ao forno a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Depois do bolo cozido e ainda quente regar com o meio copo de sumo da calda do ananás. Para a decoração, polvilhar o bolo com coco ralado.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:78%;"><br />Receita retirada do blog <em>Cinco Quartos de Laranja</em>:</span></div><div align="justify"><a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2008/02/bolo-de-anans-e-coco.html"><span style="font-size:78%;">http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2008/02/bolo-de-anans-e-coco.html</span></a></div><br /><p align="justify"><a href="http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2008/02/bolo-de-anans-e-coco.html"><span style="font-size:78%;color:#000000;"></span></a></p><p align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></p><p align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></p><p align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></p><p align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></p></span><div align="justify"> </div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-187328424283891692008-03-13T09:20:00.005+01:002009-02-12T20:55:20.753+01:00Cheesecake de chocolate branco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3S-HU1aH0-uh7VA8k8RCK3hHJF2hw-o906lOcgwubNFPIxC4Vg_ZWcye2hamvRxlz8GlWfM8PbtkeR9WUFF51Dteqh51xI9JIbmMVJDIWuouxxuacgVmRcGtt5gGbJQMc4nguhEtc2A/s1600-h/Img_0683.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302001798201221074" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3S-HU1aH0-uh7VA8k8RCK3hHJF2hw-o906lOcgwubNFPIxC4Vg_ZWcye2hamvRxlz8GlWfM8PbtkeR9WUFF51Dteqh51xI9JIbmMVJDIWuouxxuacgVmRcGtt5gGbJQMc4nguhEtc2A/s320/Img_0683.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUrLIiH-IQRlZbBA9gIW5_IxwdRfcL8RuLUedRZ0P0lLZaTXkIvNUIIo6pWWCBfS0uhqmoducrluOsvzmaiRutFVIoi0nlU2mjmyOfEqLVfdvlXis_EIVnK5HEWINcUAduNlt4y8tcDKI/s1600-h/Img_0681.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302001712072170034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUrLIiH-IQRlZbBA9gIW5_IxwdRfcL8RuLUedRZ0P0lLZaTXkIvNUIIo6pWWCBfS0uhqmoducrluOsvzmaiRutFVIoi0nlU2mjmyOfEqLVfdvlXis_EIVnK5HEWINcUAduNlt4y8tcDKI/s320/Img_0681.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Com vontade de começar a experimentar mais receitas de cheesecake, deparei-me com esta de chocolate branco. Não que seja muito apreciadora de chocolate branco, mas atraiu-me a simplicidade da receita. A textura fica esponjosa e de travo ligeiramente ácido...</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;"><em>Base</em></span><br /><span style="font-size:85%;">1 pacote de bolacha Maria</span><br /><span style="font-size:85%;">125gr manteiga</span><br /><span style="font-size:85%;">1 clh. chá canela em pó</span><br /><span style="font-size:85%;"><em>Recheio</em></span><br /><span style="font-size:85%;">2 pacotes de queijo creme (<span style="font-size:78%;">usei marca Lidl</span>)<br /></span><span style="font-size:85%;"><div align="justify">200gr chocolate branco em tablete</div><div align="justify">60gr açúcar</div><div align="justify">2 ovos</div><div align="justify">1 clh. chá farinha</div><div align="justify"></div><div align="justify"><br />Triturar a bolacha Maria e misturar a canela e a manteiga derretida no microondas. Colocar numa forma de fundo amovível. Reservar.</div><div align="justify">Derreter o chocolate com duas colheres de água no microondas. Juntar o queijo creme, o açúcar, os ovos e a farinha e mexer tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Verter sobre a base de bolacha e levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 40 minutos ou até ficar dourada por cima. Depois de cozida, deixar arrefecer e colocar no frigorífico até ao momento de servir.<br /></span><br /></div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-16182163079953335892008-03-02T19:43:00.005+01:002009-02-12T20:56:41.753+01:00Tarte de leite condensado com bolachas de pepitas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkevlApjiUgFGkaqnb6K1deU8VVt0chBv4m9Bj4PVcSXkDCBOz70B0FeiLwCjEprSdj3IkG49J8zTx7n4svX1kU5dC3WciqV7FKJrdjYim_GgTpaw3cdhuYLAlVudm-JOh6LSiDSuFs8/s1600-h/Hpim1055.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302002148745746562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkevlApjiUgFGkaqnb6K1deU8VVt0chBv4m9Bj4PVcSXkDCBOz70B0FeiLwCjEprSdj3IkG49J8zTx7n4svX1kU5dC3WciqV7FKJrdjYim_GgTpaw3cdhuYLAlVudm-JOh6LSiDSuFs8/s320/Hpim1055.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmMP3wMaaqx5KqqCf4CV1ZFLUegKrG8A7iMuOi7gfeZsBe9WqWyY1cGL9YgOcVjwrsUY_jcFzaeXKVL8f9HtmpJFJcyaqL27B9tMT4TGz0dgwKy8ZDQkcLpJvScAul4puQD_Ik_JFQL4/s1600-h/Hpim1054.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302002043445327682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmMP3wMaaqx5KqqCf4CV1ZFLUegKrG8A7iMuOi7gfeZsBe9WqWyY1cGL9YgOcVjwrsUY_jcFzaeXKVL8f9HtmpJFJcyaqL27B9tMT4TGz0dgwKy8ZDQkcLpJvScAul4puQD_Ik_JFQL4/s320/Hpim1054.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">O site da Vaqueiro tem umas quantas - e são muitas - tentações culinárias... esta é uma delas, mas mais uma vez, mudaria o nome e chamar-lhe-ia doce de colher em vez de tarte. Para a próxima colocarei numa taça grande ou em tacinhas individuais...<br /></span><div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 lata de </span><span style="font-size:85%;">leite condensado </span><span style="font-size:78%;">(usei uma de leite cond. já cozido)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">4 folhas de gelatina</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">3 </span><span style="font-size:85%;">ovos</span><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">4 </span><span style="font-size:85%;">iogurtes</span><span style="font-size:85%;"> cremosos </span><span style="font-size:78%;">(usei naturais)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200 g de bolachas com pepitas de </span><span style="font-size:85%;">chocolate</span></div><div><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Coza a lata de leite condensado durante 1 hora na panela de pressão. Espere que a pressão escape, abra a panela, retire a lata e deixe arrefecer. (<em>Esta fase saltei pois usei uma lata de leite condensado já cozido</em>). Ponha a gelatina de molho em água fria. Parta os ovos, separe as gemas das claras e bata o leite condensado com as gemas. Junte os iogurtes e misture bem. Triture as bolachas na picadora, reserve parte e misture as restantes no preparado anterior. Escorra a gelatina, derreta no microondas e junte ao creme misturando bem. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado. Deite numa forma de mola e leve ao congelador até estar bem frio. Na altura de servir retire a mola e polvilhe com as bolachas reservadas.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:78%;"><br />Receita retirada do blog da Vaqueiro: </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><a href="http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=2771"><span style="font-size:78%;">http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=2771</span></a><br /></div></span><br /><br /><div></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-34285658309771902872008-02-05T19:43:00.001+01:002009-02-12T20:57:39.077+01:00Bolo de chocolate e mascarpone<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9vLdTTjTiYq0toBeepD9eJz5HbwMVtq4phgykOVscHt8gAd2bJtlvWCw7C2ere9el6ZWoU3ZqI7XQEyDBu9q5U60Sc3TMwczPdS7yuyYn6GSb-zDtnBWakUrpLdmFTnsWUpeXSgPWKA/s1600-h/Hpim0809.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302002433947585026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9vLdTTjTiYq0toBeepD9eJz5HbwMVtq4phgykOVscHt8gAd2bJtlvWCw7C2ere9el6ZWoU3ZqI7XQEyDBu9q5U60Sc3TMwczPdS7yuyYn6GSb-zDtnBWakUrpLdmFTnsWUpeXSgPWKA/s320/Hpim0809.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">O nome desta receita deveria ser cheesecake de chocolate e não bolo. Isto porque a consistência não é de bolo, mas sim um tipo de massa verdadeiramente enqueijada! Para a próxima, a forma a utilizar será a de tarte ou então um tabuleiro para depois cortar aos quadradinhos...</span><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><br /><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">250gr queijo mascarpone (1 embalagem)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200gr chocolate preto em tablete</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200gr açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">50gr manteiga<br />5 ovos </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><br /><span style="font-size:85%;">Misturar o açúcar com os ovos inteiros e o queijo. Adicionar o chocolate derretido com a manteiga. Juntar depois a farinha mexendo sempre. Colocar a massa numa forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.</span></div><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-84813851636758572062008-01-19T17:59:00.002+01:002009-02-19T20:44:32.852+01:00Tarte de Coco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFLA_mf5dK1ai8s6UPUIw21krpyHqJOXqCpfj3ua80QENBY-KEZkw8FGyjrP-Pe_-dt1CuF_G_tzba6kHCB_J8-KiBmdC1uzh44clBkQDOffVzwdVqTmMrdIqgUh3Pg6NRE8-HilxMvw/s1600-h/HPIM0805.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304595383332969938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlFLA_mf5dK1ai8s6UPUIw21krpyHqJOXqCpfj3ua80QENBY-KEZkw8FGyjrP-Pe_-dt1CuF_G_tzba6kHCB_J8-KiBmdC1uzh44clBkQDOffVzwdVqTmMrdIqgUh3Pg6NRE8-HilxMvw/s320/HPIM0805.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKh12eJHctvW3ljTAM4rDms2_Zj1Xfl7S64dNx1ZRG4llNUuNlCYLhtxZ8rjwnaPH69pvEYmUaxZoAgh0kVOKQQaNGLjlVFcl6DY8XW7OS-jsvzyraMzckiYbVKewnr2Gsyz9Fj51Aho/s1600-h/HPIM0799.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304595257666520786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKh12eJHctvW3ljTAM4rDms2_Zj1Xfl7S64dNx1ZRG4llNUuNlCYLhtxZ8rjwnaPH69pvEYmUaxZoAgh0kVOKQQaNGLjlVFcl6DY8XW7OS-jsvzyraMzckiYbVKewnr2Gsyz9Fj51Aho/s320/HPIM0799.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Com vontade de comer coco e de ter pouco trabalho, fiz esta tarte que se prepara em 50 minutos: 10 para fazer e 45 para cozer! Aprovado o sabor, mas a consistência ficou um pouco seca, talvez para a próxima acescente 2 ou 3 colheres de leite...</span> <div><br /><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 rolo de massa folhada pré-comprado</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200gr de coco</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">6 ovos </span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 lata leite condensado</span></div><div align="justify"></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Desenrolar a massa folhada sobre uma tarteira de fundo amovível e picá-la com uma garfo para evitar que enfole. Misturar o leite condensado com os ovos. Adicionar o coco e mexer bem até obter um creme homogéneo. Verter sobre a massa e levar ao forno a 180ºC durante 45 minutos.</span><br /><br /></div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-37899987500883657112008-01-05T23:41:00.002+01:002009-02-19T20:44:47.637+01:00Brownies com queijo creme<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQsRenghb-hWc1cROHpJXaRK9Xp1eZklEA26d3GG1GRKXzh95A67Fn7349hzYtPwIJiFrGx7Y9jMteZb8EqZct9MnS5MwyFXU_3E03q34-pgZ0zxXGM45MD6iy-3idobPYzojdmf4TkNU/s1600-h/HPIM0551.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304595883709640194" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQsRenghb-hWc1cROHpJXaRK9Xp1eZklEA26d3GG1GRKXzh95A67Fn7349hzYtPwIJiFrGx7Y9jMteZb8EqZct9MnS5MwyFXU_3E03q34-pgZ0zxXGM45MD6iy-3idobPYzojdmf4TkNU/s320/HPIM0551.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Começar 2008 com chocolate era inevitável, contudo peço desculpa ao autor da receita pois não anotei o nome do blog de onde a retirei... lembro-me que quando a li me pareceu deliciosa e ficou a aguardar vez no meu bloco de notas até agora! São brownies com um sabor diferente pois o queijo creme dá-lhe um toque peculiar...</span><br /><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">200gr queijo creme</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">250gr açúcar</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr farinha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">3 clh. sopa cacau</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 ovos</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1/2 clh. chá essência baunilha</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">50gr nozes</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Bater o queijo creme com a essência e 25gr de açúcar até ficar macio. Reservar. Bater os ovos com o restante açúcar e adicionar as nozes partidas. Derreter o cacau e a manteiga e misturar com os ovos até obter uma massa lisa. Deitar metade da massa numa forma untada e polvilhada e alisar, espalhar o queijo creme e cobrir com a restante massa. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos. Deixar arrefecer no forno. Depois de frio cortar aos quadrados.</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><div align="justify"></div><div align="justify"></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-22890853265182919642007-12-23T23:33:00.002+01:002009-02-19T20:46:10.209+01:00Bolo Formiga<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbOCcEXQhueBQUFIylHNClRGO8TDyXB6F6y1LBafDhB0hBxq8TDn36HqSpsS593DcWifzn-RHAnCSvpSPM1uikCcxrRX9LFmcxBVjermf2N2HhAiq8hjOUFBDtAo9Ym_FjANzbWLkWvYk/s1600-h/HPIM0660.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304596496473061554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbOCcEXQhueBQUFIylHNClRGO8TDyXB6F6y1LBafDhB0hBxq8TDn36HqSpsS593DcWifzn-RHAnCSvpSPM1uikCcxrRX9LFmcxBVjermf2N2HhAiq8hjOUFBDtAo9Ym_FjANzbWLkWvYk/s320/HPIM0660.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJ1E_i6vnADeYoyVtXdu_6gR7f3D_DUri32qeCKBh5uYS5RtzgqTKxf72hiRmLFoOUa_b6YyB_6ucEfQf4trkIcjxkEEAz4AWiNYn9lShM2AdW6-YmP92Mn6PTZjcwRM_eqAy4y29VQ0/s1600-h/HPIM0659.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304596406761538994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJ1E_i6vnADeYoyVtXdu_6gR7f3D_DUri32qeCKBh5uYS5RtzgqTKxf72hiRmLFoOUa_b6YyB_6ucEfQf4trkIcjxkEEAz4AWiNYn9lShM2AdW6-YmP92Mn6PTZjcwRM_eqAy4y29VQ0/s320/HPIM0659.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Mais uma receita que há muito esperava no meu bloco de notas para ser saboreada... resulta num bolo bastante bonito e grande, ideal para acompanhar um chá nestes dias que antecedem o Natal e já agora, um feliz e doce </span><span style="font-size:85%;">Natal àqueles que por aqui passam e até 2008!</span> <div><br /><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">8 ovos <span style="font-size:78%;">(reduzi para 6)<br /></span>2 chávenas de açúcar <span style="font-size:78%;">(reduzi para 1/2)<br /></span>2 chávenas de farinha<br />3/4 chávena de óleo<br />1 pacote de natas<br />65 g de chocolate granulado<br />200 g de coco ralado<br />1 colher (sobremesa) de fermento em pó</span></div><br /><p align="justify"><span style="font-size:85%;">Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o óleo, as natas e o coco ralado. Bater as claras em castelo. Juntar a farinha e o fermento e por fim envolver as claras em castelo juntamente com o chocolate granulado. Levar ao cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno médio (<em>coloquei a 160ºC</em>) durante 40 a 50 minutos.</span></p><p><span style="font-size:78%;">Receita retirada do blog <em>Café com Sobremesas:</em> </span><a href="http://cafecomsobremesas.blogspot.com/2007_01_01_archive.html"><span style="font-size:78%;">http://cafecomsobremesas.blogspot.com/2007_01_01_archive.html</span></a></p><p><span style="font-size:85%;"></p></span><div align="justify"></div><div align="justify"></div></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-21211133299740683352007-11-27T14:41:00.001+01:002009-02-19T20:47:31.592+01:00Queijadas de leite<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzi59iNZ2dTbub7NuJOiD-Qv6nc7fvMowbSnBHF3jhb_NMlpUtpfQBgg9Cz7xWEzVwlWxoH46t7RdhdY80lY8AlI_FLyPdlTYfAUfccuMVU1eYZMWzoCGssV35BrvLy4iecpXiZatCIQ/s1600-h/IMG_1682.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304597348592549890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYzi59iNZ2dTbub7NuJOiD-Qv6nc7fvMowbSnBHF3jhb_NMlpUtpfQBgg9Cz7xWEzVwlWxoH46t7RdhdY80lY8AlI_FLyPdlTYfAUfccuMVU1eYZMWzoCGssV35BrvLy4iecpXiZatCIQ/s320/IMG_1682.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Num fim-de-semana com muito frio somente um doce para aquecer na companhia de um chá... Receita muito fácil de executar e com um resultado final muito agradável! Para a próxima vou experimentar misturar uma colherzinha de canela...</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span><br /><span style="font-size:85%;">100gr farinha</span><br /><span style="font-size:85%;">50gr açucar</span><br /><span style="font-size:85%;">50gr manteiga</span><br /><span style="font-size:85%;">2 ovos</span><br /><span style="font-size:85%;">1/2 l leite</span><br /><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">Misturar os ovos batidos com a manteiga derretida e o açúcar, mexer bem e adicionar a farinha e o leite em fio. Untar e polvilhar forminhas e verter nelas a massa, sem encher na totalidade. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos ou até ficarem douradas.</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span> </div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span> </div><div align="justify"> </div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1964997713985363615.post-5136935965198139472007-11-04T20:44:00.001+01:002009-02-19T20:49:23.688+01:00Crumble de maçã<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vhP57Zsr7OLlxuzaceXYypsd__PdwXTC1eDXROlGE6nvkxntik0bX8p1RBgv2JlrQuf_FrDW9Cjkryb_HqdTbH-o8XqTayQyGlBVz0IwWBXdQpXU1ftsai-uhdvtdhD526fzfQNLDXc/s1600-h/Img_0449.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304597794969871570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vhP57Zsr7OLlxuzaceXYypsd__PdwXTC1eDXROlGE6nvkxntik0bX8p1RBgv2JlrQuf_FrDW9Cjkryb_HqdTbH-o8XqTayQyGlBVz0IwWBXdQpXU1ftsai-uhdvtdhD526fzfQNLDXc/s320/Img_0449.jpg" border="0" /></a><br /><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzrpI0w9DpCZVn3rKCOpmJDU7pPnYLy6PKL5jAyWQP0TWQE_iHUfyxvKwUDlvf9N1LE-19uBxgSlde2Ih160ol3DQUm68L7bt9Wqv_QKIrLJ9GJEgoGKdY_lAKNzO-6OKEztOXKqMrHQE/s1600-h/Img_0448.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304597643260659106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzrpI0w9DpCZVn3rKCOpmJDU7pPnYLy6PKL5jAyWQP0TWQE_iHUfyxvKwUDlvf9N1LE-19uBxgSlde2Ih160ol3DQUm68L7bt9Wqv_QKIrLJ9GJEgoGKdY_lAKNzO-6OKEztOXKqMrHQE/s320/Img_0448.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:85%;">Pela primeira vez experimentei fazer <em>crumble... </em>Há muito que ia lendo receitas de <em>crumble</em> com vários tipos frutas, mas o de maçã era aquela que parecia mais indicada nesta combinação de fruta com um granulado de farinha, manteiga e açúcar. Tinha maçãs reinetas e nozes do quintal dos meus pais de Ourém e decidi juntá-las! Devo dizer que é delicioso mesmo sem ser saboreado com o gelado de natas... fica para a próxima!</span> <div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">INGREDIENTES</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">6 maçãs reinetas</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">nozes q.b. </span><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa de açúcar amarelo</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">1 clh. sopa de canela </span></div></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2 chávenas de farinha </span><span style="font-size:78%;">(mal cheias)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">2/3 chávena de açúcar </span><span style="font-size:78%;">(usei somente metade)</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;">100gr de manteiga</span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"><br />Cortar as maçãs aos cubos e espalhar uma colher de sopa de açúcar amarelo e outra de canela, misturar as nozes e reservar. Numa taça misturar com a ponta dos dedos a farinha, o açúcar e a manteiga até obter um granulado fino. Untar um prato de ir ao forno com manteiga, colocar as maçãs e espalhar a mistura da farinha adicionando por cima mais uns bocadinhos de manteiga. Levar ao forno a 180ºC durante meia hora.</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><div align="justify"><span style="font-size:78%;">Receita retirada do blog <em>Ardeu a Padaria (</em>como as receitas do João pedro Diniz são sempre descritas de uma forma muito sua, tive mesmo de adaptar a receita para aqui a colocar e sem a tentar adulterar!!):</span></div><div align="justify"><a href="http://ardeu-padaria.blogspot.com/2006/02/crumble-de-ma.html"><span style="font-size:78%;">http://ardeu-padaria.blogspot.com/2006/02/crumble-de-ma.html</span></a></div><div align="justify"><span style="font-size:85%;"></span></div><p></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><p><span style="font-size:85%;"></span></p><br /><p></p></div></div>CACAUhttp://www.blogger.com/profile/16331753102563905207noreply@blogger.com15