Este bolo de maçãs apenas é diferente de tantas outras receitas porque leva uma guarnição quase, quase antes de acabar de cozer. Não cresceu muito (os bolos nunca me crescem!) e para a próxima vez, colocarei mais maçãs...INGREDIENTES
5 clh.sopa farinha
9 clh. sopa açúcar (reduzi para 4)
4 clh. sopa óleo
4 clh. sopa leite
3 ovos
4 maçãs reinetas
1 clh. chá fermento
1 pitada sal
Guarnição
1 ovo
4 clh. sopa açúcar
30 gr manteiga
Misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Juntar depois os ovos inteiros, o leite e o óleo e bater muito bem. Verter a massa numa forma untada e polvilhada e colocar por cima as maçãs cortadas em fatias finas. Levar ao forno pré-aquecido durante 40 minutos a 180ºC .
Entretanto preparar a guarnição: misturar a manteiga derretida com o açúcar e ovo e mexer muito bem. Deitar este mistura sobre o bolo 15 minutos antes de acabar de cozer.
3 comentários:
Cara Cacau,
Não sei se vou aguentar vir a este blog mais vezes... as tentações são cada vez maiores...
Então, este último bolo de maças é irresistível!!! Como sabes os meus doces preferidos são os de maça reineta, entre outros que não tenho tempo nem espaço para enunciar.
Beijinhos,
DD
assino por baixo DD :) ehehehe
Olá, olá :)!
Adivinha quem somos nós? Não resistimos em vir dar-te muitos beijinhos no teu blog doce:)
Duas amigas gulosas em Cantanhede, DD e Xana.
Muitos beijinhos adocicados com açúcar em pó e raspas de chocolate!!
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