quarta-feira, 29 de Abril de 2009

Bolachinhas de laranja com chocolate


Aproveitando uma tarde de chuva, nada como fazer esta receita de bolachinhas para acompanharem uma chávena de chá e um bom livro! A repetir, pois desapareceram num ápice...

INGREDIENTES
300 g de farinha
75 g de açúcar
150 g de manteiga
0,5 dl de sumo de laranja
Para a cobertura:
100 g de chocolate culinário
30 g de manteiga
0,5 dl de sumo de laranja

Ligue o forno e regule-o para os 200°C. Misture a farinha com o açúcar. Junte a manteiga cortada em bocadinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até ficar com o aspecto de uma areia grossa. Adicione o sumo de laranja e amasse até ligar todos os ingredientes. Molde a massa num rolo com 3 a 4 cm de diâmetro e corte em rodelas com 0,5 cm de espessura. Coloque as bolachas sobre um tabuleiro de forno untado (usei papel vegetal culinário) e coza durante cerca de 15 minutos.
Entretanto parta o chocolate em pedaços e derreta-o juntamente com a manteiga no microndas. Mexa com uma vara de arames e junte-lhe o sumo de laranja. Mergulhe metade das bolachas no creme de chocolate e deixe arrefecer sobre uma folha de papel vegetal previamente untada (voltei a usar o mesmo papel vegetal culinário não tendo sido necessário untá-lo).


Receita retirada do site da Vaqueiro:

50 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Estas bolachinhas parecem ser uma autêntica iguaria...maravilha...vou guardar...jinhossssssssssssssssssssssss

anabenfica disse...

Mas que tentação...

Sarinha disse...

Hum...adoro essas bolachinhas!Uma delicia!Bjos

ameixa seca disse...

Simples e deliciosas :)

receitasdapiteca disse...

Que bolachinhas fantásticas! Não admira que desapareçam num ápice devem de ser uma delícia autentica!
Bjcas.

Talita disse...

Receita aprovadíssima! Mesmo por mim, que nem comeu! rs Já anotei!

Karla disse...

Lindas :D

Mamã Catarina disse...

Nada é mais agradável do que estar numa cozinha aquecida pelo forno a fazer bolachinhas, enquanto lá fora a chuva cai! Sabe mesmo muito bem! Assim como também devem saber muito bem estas tuas bolachinhas, têm óptimo aspecto :)

Beijinhos e bom feriado!!

Pestana disse...

Parabéns pelo Blog.
Adicionei um link no meu blog.

amor e sabores disse...

hummm, gostei da sugestão .
Que bolachinhas tentadoras..
bjs

disse...

Trabalho em uma editora de São Paulo especializada em gastronomia. Gostaria do seu e-mail. Obrigada!

Anónimo disse...

Estou a adorar o seu blog...descobri-o pela mesma paixão que tenho pelo chocolate... uhmmm

Continue a postar com a qualidade que tem feito.

http://chocolatissimooo.blogspot.com/

Anabela

Anónimo disse...

Aumente o número de visitas do seu blog, cadastre seu blog na comunidade do Almanaque Culinário, acesse:
http://www.almanaqueculinario.com.br/lista-de-blogs/cadastre.html

Gio disse...

Ha coisas que eu nunca me lembro e fazer assim umas bolachinhas molhadas em chocolate seria uma delas, mas estão com um ar 5 estrelas....

Cantinho Arco Iris disse...

tenho de provar!!!!!!!
bom fim de semana
nina

Esterilização Obrigatória disse...

Vem ver no nosso Blogue, a entrevista com a Alexandra do Bazar do Ronrons, e sabe a realidade dos gatos em Lisboa.
http://esterilizacao-o.blogspot.com/

as melhores receitas disse...

só de ver ja da agua na boca,,ficaram divinos!!!

familia antunes disse...

Aqui está uma óptima sugestão para um dia em que não apetece sair de casa....
Obrigado por partilhares....
Adorei o teu blog....
Aguardo mais sugestões....
Até breve

receitas culinarias disse...

nossa as crianças adorarao..obrigado por compartilhar com a gente....

anareis disse...

Estou fazendo uma campanha de doações para meu projeto da minibiblioteca comunitária e outras atividades para crianças e adolescentes na minha comunidade carente aqui no Rio de Janeiro,preciso da ajuda de todas as pessoas de bom coração,pode doar de 5,00 a 20,00 ou pode doar livros,as doações em dinheiro podem ser enviadas por carta(correspondencia).Para qualquer tipo de doação é só enviar-me um email ,darei o endereço da remessa.Quem doa aos pobres empresta a DEUS.Faça uma visita aos meus blogs:Eulucinha.blogspot.com,ficarei feliz.Que DEUS abençõe todos nos.

Sandra disse...

Olá, o meu nome é Sandra e apesar de não ser muito adepta de doces (de os comer), adoro cozinhá-ls para os outros...
Se quiser visitar o meu cantinho de culinária pode faze-lo em http://porentretachosepanelas.blogspot.com/ , assim como qualquer outro dos mues cantinhos, esteja à vontade!
Jokitas...
Sandra C.

Isa Duarte disse...

Adoro bolachinhas e biscoitos, este parecem divinais ... acho que vou ter de ir pra cozinha amanha fazer lololol :)

sonia disse...

Em primeiro lugar muitos parabéns pelo blog. Está tudo divinal. Pelos vistos somos às vezes vizinhas ( Sou de Ourém ).
Visite o meu blog. Tem coisinhas muito simples mas ainda sou recente nisto de culinária. Beijos
Sónia M.

Sabores de Aromas disse...

Que lindas bolachas.
gostei muito .

bjs

Marta disse...

Ocupo este espaço para lhe dar a conhecer a www.bubok.pt, um serviço de auto-publicação online que dá a qualquer autor a possibilidade de editar e publicar as suas obras. O processo é muito simples e, à semelhança do YouTube com os vídeos e o Myspace com a música, o controlo está sempre nas mãos de quem publica. Para além destas facilidades, o autor que publique na Bubok.Pt recebe 80% dos lucros da venda do seu livro.

Envio-lhe este comment pois estamos a investir na divulgação deste projecto junto dos blogues de culinária. Acreditamos que um livro é um bom “fim” para as receitas que os autores vão arquivando nos blogs. Uma vez que o texto está pronto e quase sempre acompanhado de imagens, só precisa de compilar as receitas num ficheiro e publicá-las na Bubok.Pt. Desta forma, vai estar a partilhar os seus cozinhados com todos os que comprem o seu livro.

O processo de publicação é muito simples e imediato. Só tem de seguir 5 passos, do upload da obra á definição do preço, e o seu livro fica disponível em E-book e em papel, através de um serviço ecológico de Print On Demand. Na Bubok.Pt, o livro é impresso por encomenda, sem tiragens mínimas ou excedentes poeirentos.

Se gostou da Bubok.Pt e pretende ajudar-nos a divulgar este projecto a todos os autores que queiram publicar os seus conteúdos, pedimos-lhe que inclua um link para o nosso blog na sua lista de links: http://www.bubok.pt/blog/

Visite-nos em www.bubok.pt e, se precisar de algum esclarecimento, não hesite! Estaremos disponíveis para qualquer dúvida que surgir: marta.furtado@bubok.com.

Michele disse...

Que delícia!!! Uma combinação perfeita com um chá quentinho!
Ótima receita!
Até mais!

Malena disse...

Que belo aspecto, hummm, hummm...
bjcs
Malena

Anónimo disse...

uma rápida visita ao blog já nos fez crescer água na boca :) receitas interessantes com imagens sem dúvida muitíssimo apelativas!

visto que temos um grande interesse em comum : o chocolate, convidamo-la a visitar o nosso blog sempre que possa.
ainda estamos no início mas esperamos crescer rapidamente!
obrigada e continuação de bom trabalho

o-mundo-do-chocolate.blogspot.com

Cozinha Mágica disse...

Olá, meu nome é Sonia, estou iniciando um blog de receitas, já que adoro cozinhar e gostaria de compartilhá-las com você.

Quando puder me faça uma visitinha!

http://minhacozinhamagica.blogspot.com

Beijos!

De Cordeiro disse...

Para participar do sorteio de uma linda cesta recheada de cafés especiais da Baggio Coffees é muito simples: basta encaminhar até 20 de maio uma receita que tenha café como ingrediente principal e seguir as regras de participação no Blog Mirepoix.

Não fique fora desse sorteio.

DSC00184.JPG

Junto você ganha uma apostila de café da manhã e todos que divulgarem o sorteio vão receber uma apostila de lanches.

Corra!

Acesse e saiba como participar: http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2010/04/concurso-baggio-coffees-voce-merece.html

Abraços
Debora Cordeiro
http://chefdeboracordeiro.blogspot.com

Wservir disse...

Boa tarde,

O seu blog / Site chamou a atenção dos nossos colaboradores pela qualidade das suas receitas.

Ficaríamos muito gratos se você regista-se o seu site / blog no Petitchef.com.

Ptitchef é um diretório com as melhores referências de sites de cozinha na web. Centenas de blogs espalhados pelo mundo já estão registados, aproveite para conhecer o site Ptitchef.(www.ptitchef.com ou http://pt.petitchef.com)

Neste momento contamos com mais de 150 000 visitantes por dia e enviamos mais de 200 000 emails com o menu do dia, se adicionar o seu site / blog e colocar a nossa TAG no seu site poderá receber milhares de visitantes, esperamos a sua inscrição.

Para se inscrever no Petitchef clique aquí http://pt.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form ou no link http://pt.petitchef.com e clique em "Adicionar o seu blog-site" sobre a barra laranja.


Visite também o novo site ligado ás artes: http://pt.creatiblogs.com

Se já se encontra registado no Petitchef, agradecemos a sua participação e pedimos-lhe o favor de nos ajudar a divulgar este site pelos seus amigos.


Atentamente,

Octávio
Ptitchef.com

Anónimo disse...

This will astonish you!
It`s in the interest of as all!

ZEITGEIST: ADDENDUM

Money as debt


Technological breakthrough


HydrogenCar

Magnetic energy

Electrolyzed water

Soladey eco

Bio washball

Solar Air Conditioning

AMAZING!!

OZONATED WATER: CURE ANYTHING!

http://www.stoptherobbery.com/

Cancer is a fungus

ultraviolet light

Projecto Alexandra Solnado

Conversations with God website

Conversations with God

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Project Camelot

Monatomic Gold

Dangerous to your health!

EXITOTOXINS

Monosodium glutamate (MSG)
Aluninum
Aspartame
Mercury


IMPORTANT TO WATCH

Flouride in water
Flouride Alert

Osmosis
Housetron

Maiza Stefane disse...

quantaaaaas deliiicias...adoreei !
beijinhos !

Paulo RT disse...

Ótima receita, Ótimo aspecto

Tempero Especial disse...

ótima receita, estão lindos os biscoitos!

Chocolateria Curitybana disse...

Nossa... delicia de biscoitos..

vamos trocar experiencias!

www.curitybana.com.br

Jacqueline disse...

Quero compartilhar receitas e dicas culinárias com você... suas receitas são ótimas... até mais!

Ivânia Santos (Diamond) disse...

OMG!!
que delícia de blog!!!


xoxo*

Menina do Cupcake disse...

Olá, nós somos Menina do Cupcake! Estamos passando por aqui pra divulgar nosso novo Blog de nosso mais novo negócio na venda de cupcakes. Somos de Nova Iguaçu, Rio de Janeiro e estamos nos preparado para isso. Adoramos isso aqui e esperamos que também nos curtam. Obrigada. Beijos e muitas delícias! :]
http://meninadocupcake.blogspot.com/

Deborah - Delicias1001 disse...

Vim te conhecer e adorei suas postagens... Já vou te seguir. Venha me conhecer tb.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

batata palha disse...

Perfeitas pro café da tarde!

Tati disse...

Hummmm deu água na boca!
Parabéns!

Aguardo sua visitinha ;-)

bjs!

Queda de Cabelo disse...

Queda de Cabelo
Queda de Cabelo

Carol Coelho disse...

Nossa que delicia!

www.carolcoelhogastronomia.com

betinha disse...

Obrigada pelo comentários. Deviamos falar por mail...

Pedro Neves disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Pedro Neves disse...

Receita deliciosa!

Não seria melhor derreter o chocolate num tacho em vez de ser no microondas?

Flávia disse...

Adorei o blog, parabéns pelo trabalho.
Abraço.

Anónimo disse...

Boa tarde,
Agradecíamos muito se pudessem divulgar na vossa página este evento de apoio à pequena e média produção nacional.
Nunca, como agora, foi tão importante e necessário “puxar” pelo que é nosso:
Um Mercado Gourmet e Português

Azeite – Patês – Queijos – Charcutaria – Vinhos e Licores – Chocolate – Compotas – Mel
Ervas aromáticas – Biológico – Conservas – Condimentos – Pão – Doçaria – Infusões

O Campo Pequeno vai recriar o espírito dos mercados antigos portugueses onde se podia encontrar um pouco de tudo, adaptando-o à temática Gourmet, entre os dias 8 e 10 de Março.
Vamos voltar a reunir no mesmo espaço, o que de melhor se faz em Portugal nesta área. Todos os produtos presentes, são de origem exclusivamente portuguesa ou manufacturados no nosso país.

Objectivos:
- Contribuir para a divulgação, estimulo e sustentabilidade de micro actividades produtivas nacionais, de elevadíssima qualidade, que pela sua reduzida dimensão dificilmente chegam ao conhecimento do grande público. Muitas destas actividades são construídas com admirável persistência, paixão e engenho, nas mais variadas vertentes, constituindo notáveis exemplos de inovação e criatividade nacionais.
- Sensibilizar o público para a aquisição de produtos portugueses, estimulando actividades da nossa micro economia, a preços justos e vantajosos.

Entrada Gratuita

Data: 8, 9 e 10 de Março (6.ª-feira a Domingo)
Horário: 11h00 às 21h00
Local: Arena do Campo Pequeno (espaço coberto)
Adira ao evento no Facebook:
http://www.facebook.com/events/497287550321649/

António Jesus Batalha disse...

Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
Sou António Batalha.