Na realidade este bolo é praticamente o Bolo de Iogurte, usando-se o copo de iogurte como medida para dosear os ingredientes, mas com um ligeiro travo a citrinos... ideal para o lanche!INGREDIENTES
1 iogurte de limão
3 copos farinha
2 copos açúcar
4 ovos
1/2 copo óleo
1 clh. chá fermento
raspa de 1 limão
Bater os ovos com o iogurte e juntar o óleo e a raspa de limão. Adicionar depois o açúcar, a farinha e fermento e mexer muito bem. Colocar numa forma untada e polvilhada. Levar ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 180ºC.
5 comentários:
Ideal para comer agora, a meio da manhã, hummm...
assim não vale! Sempre tentações deliciosas!!!!
Muito bom, é sempre um bolo que fica bem. Eu faço um só com 1 ovo, apesar de as vezes por dois.
Este blog tem sempre muitas tentações para a minha dieta.
Adoro a luz dourada que ilumina estas deliciosas receitas...
DD
DD: a luz dourada é a luz da manhã que bate na minha cozinha, mas é "ajudada" pela cor dos ovos caseiros que me chegam de Ourém!!
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