Apesar do sabor ser bastante bom, esta tarte ficou um pouco seca... talvez tenha sido por ter ficado baixinha devido ao diâmetro da forma. Para a próxima ficará decerto melhor!INGREDIENTES
1 rolo massa quebrada
150gr coco ralado
100gr chocolate (usei chocolate preto)
100gr açúcar (reduzi para 50gr)
2 clh. sopa leite
4 ovos
25gr manteiga
Forrar uma forma de tarte com a massa, ficando o fundo com um garfo. Derreter o chocolate no microondas com uma colher de água ou de leite. Espalhar sobre a massa e alisar bem. À parte, derreter a manteiga, juntar o coco e o leite. Adicionar depois os ovos um a um e o açúcar e mexer bem. Deitar sobre o chocolate e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até ficar dourada.
3 comentários:
Que delícias aqui tem!... Não posso perder de vista este cantinho :)
No meu blog tenho uma receita de maçã e coco também muito deliciosa. Ora espreita.
Coco com chocolate... que combinação deliciosa! Hmmmmmm!
Linkei o blog nos meus favoritos! ;)
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