segunda-feira, 28 de abril de 2008

Pudim Flan


Tudo isto porque comprei uma forma de pudim como deve ser! Para começar, nada como uma receita tradicional de pudim flan, mas caseiro... muito, muito bom!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 ovos

Misturar o leite condensado com os ovos inteiros, mexer bem e adicionar o leite aos poucos. Barrar uma forma de pudim com caramelo (usei de compra) e deitar o pudim para o seu interior. Colocar a forma dentro de um tabuleiro com água e levar ao forno para que coza em banho-maria durante cerca de 50 minutos a 180C. Para saber se o pudim está cozido, usar a técnica do palito tal como nos bolos, se sair limpo, está cozido!

18 comentários:

pedroecristina disse...

Eu vou deixar de vir cá!!!! Estou a fazer dieta e este blog é uma tentação! Quase me esquecia e corria para a cozinha! Mais uma vez - PARABENS!

monica disse...

Hummm, adoro pudins, está lindo. Bjinhos

ameixa seca disse...

Delicioso :-)

risonha disse...

a foto da fatia do pudim está a rir-se para mim.. é uma tentação
na receita 1/2 de leite é meio litro ou meia lata?

pedroecristina disse...

Por falar em Ourém - estive em Ourém este fim de semana a jantar no rodizio de pizzas - hum!!! Aquela pizza de banana com leite condensado e canela também é uma delicia! Beijocas!

Axly disse...

Olá Cacau
Vim passear na tua cozinha e encontro uma perdição dessas?!
E o tamanho da foto?! Quase lambi meu monitor. Adoro pudim, mas não sou capaz de fazer, tentei umas 3 vezes e foram 3 desastres!!!
Mas quem sabe um dia, afinal, ficou fantástico!
Kisss^^

Sandra F disse...

Fiz uma promessa recente de deixar comer doces...apenas 1 doce por mês...mas confesso, depois de visitar este blog...não sei não!Este blog é uma tentação, devia haver um abaixo-assinado contra blogs desta natureza! Não diga a ninguém , mas este feriado vou experimentar um destes doces...a promessa pode começar a partir de 2ª feira (:) não disse a data, he!he!)

CACAU disse...

Obrigada, como sempre, por todos os comentários deliciosos que aqui vão deixando!!

Risonha: sim, deverá usar meio litro de leite!Já rectifiquei na receita...

PedroeCristina: a sobremesa desse rodízio de pizzas é realmente uma tentação!!

Vivian disse...

Que lindo o seu pudim. Dificilmente eu consigo deixar o meu assim, tao consistente.
Muito gostoso teu blog

Manuela disse...

Simples e tão bonito. Nada como as receitas tradicionais. Parabéns pelo blog :)

Bonecas da Filó disse...

Ser mãe é andar chorando num sorriso!
Ser mãe é ter um mundo e não ter nada!
Ser mãe é padecer num paraíso!
Beijinhos e feliz dia das Mães

Mel L. Ramos Bryar disse...

Aqui chamamos de pudim de leite condensado!!!E é um dos meus doces preferidos...o seu está divino!bjs

claudia disse...

Pudins é uma sobremesa que eu gosto imenso. Este tá lindo!!

janeca disse...

Está mesmo uma tentação!!!Divino...
adorei o seu blog Parabens!

Bjs!

Rutinha disse...

este fim-de-semana tb fiz pudim flan! mas estraguei tudo ao desenformar...temos de esperar que arrefeça? eu desenformei logo a seguir e desmanchou-se...
ainda tenho de fazer mtos pudins até chegar à perfeição do teu!bjs

izzy disse...

PUDIM - e sobremesa que peço sempre nos restaurantes! tão bom.. :)

Ricardo disse...

Um dos melhore pudins "apresentação" que eu já vi ate agora bem bom mesmo...jinhos

Anónimo disse...

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